Репозитарій Дрогобицького державного педагогічного університету імені Івана Франка!
DSpace зберігає і дозволяє легкий і відкритий доступ до всіх видів цифрового контенту, включаючи текст, зображення, анімовані зображення, MPEG і набори даних
Дізнатися більше
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://ir.dspu.edu.ua/jspui/handle/123456789/9926| Назва: | Система управління безпекою харчових продуктів |
| Автори: | Бондаренко, Наталія Дурнєва, Любов |
| Дата публікації: | 2007 |
| Бібліографічний опис: | Бондаренко, Наталія. Система управління безпекою харчових продуктів / Н. Бондаренко, Л. Дурнєва // Молодь і ринок : щомісяч. наук.-пед. журнал / ред. кол. В. Скотний, В. Мадзігон та ін. ; гол. ред. М. Вачевський. - Дрогобич : Коло, 2007. - № 1-2 (24-25) : січень-лютий. - С. 57-59. |
| Короткий огляд (реферат): | У статті досліджується продовольча проблема, а між цим і безпека харчових продуктів. Розглядаються проблеми забезпеченості населення якісними продуктами харчування. Запропонована система НАССР – це інструмент управління, який забезпечує більш структурований підхід до контролю ідентифікованих ризиків, ніж через традиційну інспекцію і процедуру контролю якості кінцевого продукту. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://ir.dspu.edu.ua/jspui/handle/123456789/9926 |
| Розташовується у зібраннях: | 2007 № 1-2/24-25 Молодь і ринок |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Молодь і ринок 1-2 (24-25) 2007-56-58.pdf | 139,17 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.